对食品灰分叙述正确的是（　）A:灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B:灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C:灰分是指食品中含有的无机成分。D:灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。答案:灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

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